11 GROHE Magazin Vom Teemeister bis zum Fischhändler Wasser ist für viele Tokioter das entscheidende Elixier Eine Tasse grüner Tee mit Zitrusaroma Frische Muscheln in Meerwas ser Dampfende Fischsuppe Kochend heiße Gemeinschaftsbäder Und schließlich ein perfekt gemixter Cocktail mit Eisskulptur All diese Dinge gehören zum farbenfrohen Kaleidoskop des Tokioter Alltags Auf den ersten Blick haben sie wenig gemeinsam doch es gibt ein verbindendes Element das Wasser Tokio ist für vieles bekannt Wolkenkratzer Massen von Angestellten im Anzug Sushi das auf der Zunge zergeht Wasser hingegen ist nicht unbedingt der nächstliegende Gedanke Das moderne Stadtbild offenbart es nicht auf den ersten Blick doch die spezifisch japanische Ehrerbietung für alles was mit Wasser zu tun hat zeigt sich im Tokioter Alltag immerzu Anzeichen dafür finden sich in den Shinto Schreinen die an ruhigen grünen Straßen liegen und wo der Besucher durch rote Torii Tore eintritt um sich dann in Bambustassen die Hände zu waschen das reinigt Körper und Geist Weitere Hinweise verbergen sich hinter der Tatsache dass es in Tokio nicht nur pünktlich sicher und ordentlich sondern auch unglaublich sauber zugeht keine Selbstverständlichkeit bei mehr als 13 Millionen Ein wohnern Die folgenden Schnappschüsse aus dem Tokioter Alltag vom Fisch markt bis zur Cocktailbar zeigen was das Wasser für die Menschen dieser Stadt bedeutet TEXT DANIELLE DEMETRIOU FOTOGRAFIE GUI MARTINEZ EIN TAG IN TOKIO

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