Denken Sie nur an Wasser mit hohem Koh lensäuregehalt Es erzeugt ein lebhaftes prick elndes Gefühl im Mund Doch obwohl es er frischend wirkt ist es der falsche Begleiter zu scharfem Essen und zwar aus einem ganz einfachen Grund Im Mund verteilt es die schmerzauslösenden Moleküle der Chilischoten noch mehr anstatt sie aufzulösen Auf der anderen Seite bekommt ein mit mildem Ge birgswasser gebrauter Espresso einen weichen klaren und sogar einen leicht süßlichen Geschmack Aus gutem Grund ist Wien für seine Kaffeekultur bekannt Wasser aus den Alpen erzeugt eben ein angenehmeres Gefühl auf der Zunge als Wasser aus niedrigeren Lagen das bisweilen Kalkrückstände enthält Diese beeinflussen das Aroma aber auch wie stark der Kaffee im Filtersystem mit Was ser durchtränkt wird Auch beim Backen macht man sich die unterschiedlichen Wasserqualitäten zunutze Lactobacillus Bakterien die ein Sauerteigbrot gehen lassen reagieren unter Um ständen besonders gut mit dem Wasser aus einer bestimmten Region und merklich schlechter mit einem anderen Jeder der die legendären New Yorker Bagel für ihre dichte Konsistenz und den intensiven Geschmack schätzt kennt vielleicht die Re densart Da muss irgendetwas im Wasser sein Wie sich zeigt kommt dies der Wahrheit recht nahe Dank GROHE Blue und Red kann sich dieses gesteigerte Wasser Bewusstsein jetzt auch in unseren heimischen Küchen entfalten Ich lege großen Wert auf die Verwendung nachhaltiger und umweltfreundli cher Produkte sagt Wassersommelier Akdemir Des halb ist er begeistert von GROHE Blue mit dem sich prickelndes und gefiltertes Wasser ganz einfach aus der Leitung zapfen lässt Ich liebe es wie meine Freunde gucken wenn ich sie frage ob sie ihr Wasser mit viel oder wenig Kohlensäure wollen Es stimmt einfach Hochwertiges Wasser sorgt für intensivere Geschmackserlebnisse Wenn Sie also das nächste Mal im Restaurant gefragt werden ob Sie stilles oder sprudelndes Wasser möchten dann sagen Sie doch einfach Das überlasse ich Ihnen solange es von GROHE kommt UNENDLICH VIELE AROMEN MIT JEDEM EINZELNEN TROPFEN grohe de at ch

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